提及民宿，不得不说莫干山景区，以裸心谷、法国山居为代表的洋家乐民宿就发源于此。
不少人没想到的是，刚刚为大众熟悉的这个行业，其实早已进入艰难求生之路。近期由中国社会科学院旅游研究中心组织编撰的《旅游绿皮书：2017~2018年中国旅游发展分析与预测》显示，民宿等新兴旅游领域已经出现投资过度的迹象。
1月中旬，《每日经济新闻》记者也前往莫干山实地调查。在这里，走在前列的莫干山民宿从业者正努力走出红海或者借助资本的力量正在连锁化扩张，或通过集群化发展来降本增效。可以说，像综艺节目里那样轻轻松松地开客栈，很难存活下来，甚至被大鱼吃小鱼。
莫干山样本 行业日趋饱和好房难求
在莫干山镇上生活了几十年的朱大姐，到现在仍然不喜欢民宿，她说：“那些客人有时候很吵，镇上交通到旺季经常堵车，还有为了土地、租金等问题有时候邻里关系也不好，经常有矛盾。”
而王勇与朱大姐正相反，他眼看这两年莫干山镇上民宿生意红火，2017年便把自家老房子拆后，以100多万元的投资重建为三层小楼。旺季游人多他做民宿生意，淡季人少了便自住。
不难看出，因民宿再度热闹起来的莫干山，即便到了现在，当地人对此也褒贬不一。
2007年进入莫干山的裸心品牌，先后在莫干山建造了裸心乡、裸心谷、裸心堡。裸心集团特殊关系副总裁朱燕回忆说，刚开始当地人对他们做的事情都持怀疑态度，经过两三年运营之后，有一些当地人发现了乡村旅游的商机，也开始有意识地跟进做这个产业。
2012年对莫干山而言，是一个关键的转折点。当年纽约时报旅游版评出“最值得去的45个地方”，莫干山排到了第18名。
“墙外开花墙内香”，一时间此地引起了国内媒体关注，以裸心为代表的洋家乐也被媒体争相报道。“洋家乐”也出现在了德清县政府的2012年政府工作报告中，其中提到要培育“洋家乐”为代表的旅游新业态。
莫干山地处江浙沪3小时经济圈内，满足一二线都市白领周末度假休闲的需求，来莫干山的游客也逐年增长，洋家乐、民宿这一旅游新业态也迎来了更多的关注。
同济大学建筑系毕业的杨默涵，此前供职于上海同济城市规划设计院，2012年离开了上海和好友来到莫干山，创建了民宿品牌大乐之野，杨默涵记得，“2012年来莫干山的时候，做民宿的一只手都数得过来”。而如今，莫干山的民宿数量已经超过千家，而且数量还在增长。对于数量持续增加，民宿行业服务平台“借宿”创始人夏雨清此前也曾表示，莫干山民宿市场日趋饱和。
投资客、设计师、画家、莫干山当地村民各种角色主体都参与进来，在青垆酒店的蒋煜超看来，这也实际说明民宿行业的准入门槛低，“如果做5间房，在一个中等地区，可能花400万元就够了”。
1月20日，《每日经济新闻》记者在莫干山镇看到，民宿挤满了小镇街头巷尾，而且还有不少民宿仍在建设，钢筋水泥与山林竹海俱在眼前。
但莫干山镇居民也向《每日经济新闻》表示，前两年外地人来莫干山租房子改造民宿的挺多，但现在有很多是当地村民自己重建房子做民宿。在镇上开了几十年面馆的顾大姐透露，现在山上租房做民宿的租金已经涨了不少，租期也可能比之前短，更关键的是很多风景好的老房子基本都找不到了。
如今民宿行业还需要避开土地性质、租金暴涨等风险。蒋煜超为了避开风险，甚至最终选择买下一幢有产权的别墅来做民宿。
生存状态 专业性渐强淘汰加剧
作为知名的避暑胜地，冬季为莫干山的淡季。今年，莫干山当地多位民宿主向《每日经济新闻》表示，相比往年，今年淡季生意比往年有些下滑。前两年民宿刚火起来时，很多人觉得很新鲜，都跑来看一下，这两年民宿发展很快，很多地方都有了，分流了一些客人。
如何招徕客人，提高入住率成了很多民宿主头疼的事情。和其它稍有名气的民宿酒店相比，王勇在老房子基础上重建的房子，并没有请设计师设计，他嫌贵，但是得益于在莫干山镇上的优势，旺季的入住率也较为可观，但到了淡季就发愁了。为了吸引顾客，他在平台上挂500元/晚的价格，如果顾客打电话过来咨询讲价，他也会私下给个折扣，把价格下调到400多元/晚。
但这种价格战在裸心集团特殊关系副总裁朱燕看来并不能持久，她认为当前莫干山民宿正面临洗牌，“那些有个性、有温度的民宿不用操心，而那些只靠价格战生存的民宿会被淘汰出局。”
当地政府也意识到了民宿增长过快带来的问题。2017年7月，《财经天下》报道，为了维持莫干山民宿行业持续发展，莫干山镇对于新申请开业的民宿审批严格，希望将床位总量控制在1万张左右。另外，正在引导精品民宿替换低端民宿，将资源倾斜给已经做出品牌的民宿，淘汰掉一批低端的。
2017年9月，浙江省正式出台民宿地方标准《民宿基本要求和评价》。标准强调民宿的经营规模，单栋房屋客房数不超过15间，建筑层数不超过4层，且总建筑面积不超过800平方米。并将民宿分为三个等级，白金级、金宿级、银宿级，等级越高表示接待设施与服务品质越高。
不难看出，浙江省出台的这份民宿地方标准，体现了对民宿服务体验的重视。而当下民宿行业正面临着人才紧缺的现状，专业的策划、运营、管理、设计、服务人才相对匮乏。朱燕表示，近两年民宿人才流失率很高，裸心的很多员工都被其他民宿挖走了。有趣的是，杨默涵就坦承表示，大乐之野最开始的人才就是从裸心挖过来的，但是现在也面临着公司的员工被其他民宿挖走的问题。同时杨默涵也表示，民宿人才的缺口很大。
人才的缺口，正说明了行业对专业性的认可，也对专业的追逐正在加强。因此，正如杨默涵所说，接下来很可能是淘汰一批管理服务差的，行业内大鱼吞小鱼事情会频繁发生，资源再重新配置。
